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養生保健必備

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(第 1-38 章)
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一般認為,凡食用了“有毒食物”所引起的急性疾病,稱為食物中毒。食物中毒常常有以下特點,即在短時間內,可能有多人發病,病人都有相似的症狀,以吐、瀉為主,仔細追問,病人都吃了某種共同的食物。而未吃某種食物的人,就不發病。發病的人與人之間,沒有傳染關係。停止食用該食物後,新病人就不再出現。

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